2012. április 9., hétfő

Répatorta - reformos

Az elmaradhatatlan répatortám :)
elöljáróban csak annyit, hogy ebből sajnos nem lehet kihagyni a tojást :(
 külsőleg olyan, mint egy régi csiki reklám, ronda és finom :) szóval külső alapján senki sem ítéljen 


recept :
20 dkg finomra reszelt sárgarépa
20 dkg darált dió
4 tojás
1 zacskó sütőpor
5 dkg liszt (teljes kiőrlésű)
ízlés szerint cukor
a tojásfehérjéket 2 ek hideg vízzel kemény habbá verjük, közben lassan adagolva belekeverjük a tojások sárgáját és a cukrot, majd a reszelt répát, diót és a sütőporral elkevert lisztet, a sütőt már előre bekapcsoljuk 175 fokra és a kikevert tésztát egy 26 cm átmérőjű kivajazott formába lassan "belecsurgatjuk" és 40 percig sütjük

nekem a tetején most:
 50 dkg sovány túró elkeverve 
1 narancs levével és rostjával, 
1 zacskó vaníliás cukor és 
ízlés szerint cukor van összekeverve

nagyon egészséges és finom :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése