Vega szülinapi torta Máténak

Tegnap volt kisfiúnk 10 éves és bizony sikerült meglepni őt egy olyan tortával, amit én sütöttem, ismét vegát.

Továbbra is olyan, mint anno a Csokitó volt, ronda és finom :D

 csajok a konyhában :D

 csillag formájú formát választottam most

 két réteg krém ment így bele, mert nagyon szépen feljött (bár a krém a fotókon nem látszik )

 és igen, így jár akinek kimegy a fejéből, hogy hiába is van itthon sok gyertya, de nagyon egyformákat nem fog találni, mert bizony egy pinkes is belesikerült :D

Torta recept:

piskóta:

50 dkg liszt ( fele - fele arányban sima tönköly és teljes kiőrlésű tönköly liszt)

fél citrom reszelt héja

12 ek. olíva olaj

ízlés szerint nádcukor

5 dl víz

1 tk. szódabikarbóna fél citrom levével

légkeveréses sütőben 180 fokon 40 perc sütés

krém:

2,5 dl barna rizsliszt

5 dl víz

kevés vanília

pici nádcukor

amikor már félig kihűlt:

1 ek kakaópor (Aldi - s!)

nádcukor ízlés szerint

1/2 tk. vaj (40 % - os)

Szerintem ez a lehető legegyszerűbb krém és annyira jól variálható, nem a habos, tejszínes fajta és sokkal egészségesebb is :D