Répatorta - reformos

Az elmaradhatatlan répatortám :)

elöljáróban csak annyit, hogy ebből sajnos nem lehet kihagyni a tojást :(

 külsőleg olyan, mint egy régi csiki reklám, ronda és finom :) szóval külső alapján senki sem ítéljen 

recept :

20 dkg finomra reszelt sárgarépa

20 dkg darált dió

4 tojás

1 zacskó sütőpor

5 dkg liszt (teljes kiőrlésű)

ízlés szerint cukor

a tojásfehérjéket 2 ek hideg vízzel kemény habbá verjük, közben lassan adagolva belekeverjük a tojások sárgáját és a cukrot, majd a reszelt répát, diót és a sütőporral elkevert lisztet, a sütőt már előre bekapcsoljuk 175 fokra és a kikevert tésztát egy 26 cm átmérőjű kivajazott formába lassan "belecsurgatjuk" és 40 percig sütjük

nekem a tetején most:

 50 dkg sovány túró elkeverve 

1 narancs levével és rostjával, 

1 zacskó vaníliás cukor és 

ízlés szerint cukor van összekeverve

nagyon egészséges és finom :)